quarta-feira, 21 de agosto de 2013

Cientistas criam cerveja que não daria ressaca

Cientistas da Universidade de Griffith (Austrália) disseram ter desenvolvido uma cerveja que impede que o consumidor se desidrate e, assim, põe fim à ressaca. 

A bebida teve a adição de minerais que se unem, em solução iônica, para a produção de sais como o sódio e que são bastante utilizados em bebidas isotônicas para a prática esportiva. 

De acordo com Ben Desbrow, que liderou o estudo, quando são alterados os componentes da cerveja light com a adição de sais minerais, a bebida fica 30% mais eficaz na hidratação dos consumidores, informou reportagem do "Huffington Post".  Experiências com quatro cervejas (duas delas comerciais) foram bem-sucedidas.

Apesar da presença dos sais, o sabor da cerveja não foi alterado, garantiu Desbrow.

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